Vánoční období už je za námi a můžeme se zaměřit na povánoční detoxikaci organismu. Pokud je Vám blízká ajurvéda, jste tady správně a samotná detoxikace by mohla být podle Vašeho gusta, protože dnes si řekneme, jak očistit tělo podle ajurvédy.
Detoxikace podle ajurvédy, známá jako ,,panchakarma“, zahrnuje několik kroků, které pomáhají tělu zbavit se toxinů a obnovit rovnováhu.
- krok: Příprava neboli Purvakarma
- krok: Detoxikace neboli Pradhanakarma
- krok: Obnova neboli Paschatkarma
- krok: Životní styl a prevence
1. krok: Příprava neboli Purvakarma
Tato fáze zahrnuje přípravu těla na samotnou detoxikaci. V tomto období je důležité zaměřit se na lehkou a výživnou stravu, která podpoří proces detoxikace a připraví tělo na další kroky. Zde je několik příkladů:
Teplá a vařená jídla
Ideální stravou je ta, která je lehce stravitelná, jako je:
- Rýže (ideálně basmati)
- Vařená zelenina (mrkev, cuketa, brokolice)
- Polévky (dýňová, zeleninová)
Pohanková nebo quinoa kaše
Tyto obiloviny jsou pro trávicí trakt lehké a výživné.
Ghee
Minimálně o něm každý slyšel – jedná se přepuštěné máslo, které podporuje trávení a detoxikaci.
Koření
Indie je svým kořením proslulá a nejlepším kořením pro detoxikaci je kurkuma, zázvor, kmín a koriandr, které mají nejen detoxikační, ale i protizánětlivé vlastnosti, které v zimním období určitě oceníte. Česnek obsahuje sloučeniny síry, které pomáhají detoxikovat tělo a podporují zdraví jater.
Ovoce
Ideální je lehce stravitelné, sladké ovoce, jako jsou jablka, hrušky, melouny.
Zelenina
Vhodné jsou zelené listové saláty, brokolice, květák, špenát a rukola, které jsou bohaté na chlorofyl, který pomáhá detoxikovat játra.
Co se týče vhodných tekutin, měli byste se zaměřit na:
Teplá voda
Pitím teplé, převařené vody napomůžete k uvolnění toxinů a podpoříte trávení. Ideálním časem pro vypití alespoň jedné sklenice takovéto vody, je ráno po probuzení na lačno.
Bylinkové čaje
Například zázvorový čaj, mátový nebo heřmánkový má uklidňující účinky a podporují trávení.
Čistá voda
Hydratace je pro organismus velice důležitá, protože podporuje správné vylučování toxinů a odpadních látek z těla. Kolik vody máte za den vypít se počítá tak, že si vynásobíte svou váhu 40 ml.
Například: vážím 69 kg X 40 ml = 2 760 ml vody za den, kterou bych měla vypít.
Čerstvé šťávy
Pokud budete mít chuť na šťávu, měli byste preferovat tu z čerstvého ovoce nebo zeleniny. Zároveň byste se měli vyhnout těm druhům ovoce a zeleniny, které obsahují mnoho cukru. K nastartování metabolismu je vhodné vypít ovocnou šťávu dopoledne a k podpoře trávení a vyprazdňování zase zeleninovou šťávu odpoledne. V zimním období si můžete šťávy také ohřát, aby Vás zbytečně neochlazovaly.
V této fázi je také vhodné VYVAROVAT SE těžkým, mastným, smaženým a sladkým jídlům, stejně jako alkoholu, kofeinu a průmyslově zpracovaným potravinám, které mohou zatěžovat trávicí systém a zpomalovat regeneraci.
2. krok: Detoxikace neboli Pradhanakarma
V této fázi jsou doporučovány různé procedury, jako jsou olejové masáže, sauny a speciální bylinkové klystýry. Cílem je uvolnit toxiny z těla a podpořit jejich vylučování. V mé nabídce můžete nalézt hned několik vhodných ajurvédských technik, jako je například Ajurvédská celotělová (marma) masáž, Abhyanga, Masáž rýžovými měšci, atd.
3. krok: Obnova neboli Paschatkarma
Po detoxikaci je důležité podpořit tělo v jeho regeneraci, což zahrnuje lehkou stravu, bylinkové čaje a postupné zavádění běžných potravin. Tato fáze se zaměřuje na obnovu rovnováhy a posílení zdraví.
Pokračujte proto v lehké stravě a hydrataci, kterou jste si zavedli v 1. kroku. Nadále také platí, že byste se měli vyvarovat těžkým, mastným, smaženým a sladkým pokrmům, stejně jako alkoholu, kofeinu a průmyslově zpracovaným potravinám.
Zařaďte postupně do svého jídelníčku:
- BÍLKOVINY: luštěniny (čočka, fazole, …), tofu či tempeh, ryby (ideálně tučné, jako je losos, které obsahují zdravé omega-3 mastné kyseliny)
- OVOCE: k zavedenému z 1. kroku můžete přidat bobuloviny, banány, citrusy
- OŘECHY A SEMENA: v malém množství mandle, chia semínka, lněná semínka atd…, které jsou bohaté na zdravé tuky a živiny
- KOKOSOVÁ VODA: je skvělým zdrojem elektrolytů a pomáha s hydratací
- FERMENTOVANÉ POTRAVINY: jako jsou jogurt, kefír, kimchi a kysané zelí obsahují probiotika, která podporují zdravou střevní mikroflóru
Důležité také je dodržovat zdravý životní styl a pravidelný pohyb.
Můžete začít chodit na pravidelné procházky, pravidelně cvičit jógu, chodit plavat, běhat nebo provozovat sezónní sporty. Podpoříte tak správné prokrvení a metabolismus.
4. krok: Životní styl a prevence
Po detoxikaci je dobré udržovat své nově zajeté zdravé návyky, jako je vyvážená strava, dostatečná hydratace, pravidelný pohyb, meditace a dostatek spánku, aby se předešlo hromadění toxinů.
- SPÁNEK: je klíčový pro regeneraci a prevenci hromadění toxinů
- MEDITACE A RELAXACE: pomáhají snižovat stres
- KOUPEL S EPSOMSKOU SOLÍ: skvěle uvolňuje svaly a podporuje detoxikaci (dávejte si ale pozor, abyste po koupeli byli dostatečně usušení a v teple)
Doplňky stravy
Můžete zvážit také užívání vhodných doplňků stravy, jako jsou probiotika a antioxidanty, které mohou podpořit trávení a imunitní systém.
- PROBIOTIKA: pomáhají udržovat zdravou střevní mikroflóru a zlepšují trávení a imunitu
- OMEGA-3 MASTNÉ KYSELINY: jedná se o zdravé tuky, které se nacházejí v rybím oleji a podporují správnou funkci srdce a mozku
- VITAMÍN D: je důležitý pro zdraví kostí a imunitního systému, zejména v zimních měsících, kdy je slunečního světla málo
- VITAMÍN C: silný antioxidant, který podporuje imunitní systém a zdraví pleti
- HOŘČÍK: pomáhá s uvolněním svalů, zmírňuje stres a podporuje nerušený spánek
- ZINEK: je důležitý pro imunitní systém a zdraví pleti
- MULTIVITAMÍNY: obsahují široké spektrum vitamínů a minerálů
- B-KOMPLEX: je důležitý pro energii a metabolismus
- OSTROPESTŘEC MARIÁNSKÝ: podporuje detoxikaci a očistu jater
- CHLORELLA a SPIRULINA: podporuje zdraví mozku, vylučuje těžké kovy, eliminuje výskyt plísňové infekce
Recept na detoxikační smoothie
Toto smoothie je skvělým zdrojem vlákniny, antioxidantů a hydratace. Pomůže Vám cítit se svěže a mít dostatek energie.
- 1 šálek čerstvého špenátu (nebo jiné zelené listové zeleniny)
- 1 zralý banán
- 1/2 jablka (nebo jiné detoxikační ovoce dle chuti)
- 1/2 okurky
- 1/2 citronu (šťáva)
- 1 šálek kokosové nebo převařené vody
- 1 lžíce chia semínek
- zázvor (kousek čerstvého, množství dle chuti)
Všechny ingredience dáte do mixéru a mixujete do hladké konzistence. Pokud se Vám bude zdát smoothie příliš husté, můžete přidat kokosové nebo převařené vody.
Doufám, že Vám bude článek užitečný a přinesl Vám nějaké tipy a rady. Nezapomínejte, že je potřeba vnímat své tělo a nedělat nic na sílu nebo proti svému přesvědčení. Detoxikace může trvat několik dní až týdnů, záleží na Vašem konkrétním pocitu.
